В ожирении виноваты запахи

Ожирение можно рассматривать как пищевую наркоманию, «завязанную» на запахи

Американская коллаборация ученых представила неожиданные результаты изучения детей с ожирением, согласно которым его можно рассматривать как пищевую наркоманию, «завязанную» на запахи. Исследователи провели эксперимент с 30 детьми, половина из которых страдала ожирением. Детям давали нюхать запахи разбавленного ацетона, шоколада и лука, одновременно замеряя активность их мозга методом функциональной магнитно-резонансной томографии. Оказалось, что у детей с ожирением под действием пищевых запахов отмечалась активность в зонах, связанных с обсессивно-компульсивными расстройствами, и была снижена активность в зонах, ответственных за контроль. Кроме того, ученые заметили нарушение связей между вкусовой корой, обрабатывающей информацию о пище, и активностью в областях «зоны награды». Таким образом, ученые увидели, как работает цепочка связей, ответственных за бесконтрольный прием пищи. Поэтому ожирение, по словам исследователей, нужно рассматривать как зависимое поведение и учитывать это при создании методов коррекции пищевого поведения.