Змееголовник молдавский: полезные свойства, выращивание, сорта, агротехника

Змееголовник молдавский в диком виде встречается в Средней Азии, Китае, а также в Южной Европе.

Впервые в мировой практике змееголовник был введен в культуру близ Сухуми, а первые промышленные плантации заложены в Поволжье в 1931 г.

Змееголовник молдавский (Dracocephalum moldavica) — однолетнее растение с тонким разветвленным стержневым корнем.

Стебель четырехгранный, прямостоячий, ветвистый, высотой 60—90 см, с красно-коричневым оттенком. Листья короткочерешковые, супротивные, продолговато-яйцевидные, по краю зубчатые, темно-зеленые.

Цветки на коротких цветоножках собраны в шестицветковые ложные мутовки, образующие рыхлые кистевидные соцветия на концах ветвей. Венчик бледно-фиолетоный или белый, снаружи опущенный. Плод - трехгранный продолговатый орешек темно-бурого цвета.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Листья и цветки змееголовника обладают приятным лимонным запахом. Их употребляют как пряность в свежем и сушеном виде при приготовлении различных овощных и мясных блюд, летних салатов, рыбного бульона, рассольника, борща. Зелень желательно добавлять за 1-2 минуты до подачи на стол.

Свежую и сухую траву кладут в чай, компот, домашний квас, при консервировании овощей и фруктов, сушеные листья — в домашние колбасы. Змееголовник хорошо сочетается с такими пряно-ароматическими растениями, как любисток, чабер, тимьян. Змееголовник — хороший медонос.

ЗМЕЕГОЛОВНИК МОЛДАВСКИЙ при мигрени и головной боли

Змееголовник молдавский (мелисса турецкая) - многолетнее травянистое растение, широко распространенное в Евразии. Его часто путают с мелиссой лекарственной.

Эти растения - близкие родственники и несколько схожи по своим целебным свойствам. Основное действующее вещество эфирного масла змееголовнина - цитраль.

Благодаря ему растение обладает ярко выраженным седативным действием, снижает артериальное давление, снимает напряжение глаз.

Траву змееголовника используют как для наружного применения (компрессы, отвары для ванн), так и для внутреннего, изготавливая из нее препараты, эффективные при головной боли, в том числе мигреми, нервном напряжении и бессоннице.

• Настой: 1 ст. ложку травы залить 250 мл кипятка, настаивать 20 минут, процедить, принимать по 1/3 стакана 3 раза в день во время и после приступа мигрени в течение недели.
• Отвар для ванны и компресса: стакан травы залить 3 л воды, кипятить 10 минут, процедить, вылить в ванну (температура воды 35-37 °С), которую принимать в течение 20 минут нак успокаивающее. Для компресса смочить в охлажденном отваре полотенце, положить на голову при приступе мигрени на 15-20 минут.

Противопоказания к приему препаратов змееголовника: обострение язвы желудка и 12-перстной кишки, гипотония.

СОРТА

В Государственном реестре селекционных достижений зарегистрировано 6 сортов змееголовника молдавского: АЛЬБИОН, АРХАТ, ГОРГОНА, ГОРЫНЫЧ, СУЛТАН, ЭГОИСТ.

УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ

Семена сохраняют всхожесть 3—5 лет. Начинают прорастать при температуре 5°. В условиях Нечерноземья при посеве во вторую-третью декаду мая всходы появляются на 5—8-е сутки. Зацветает змееголовник в третью декаду июля — первую декаду августа. Семена созревают во вторуютретью декаду сентября.

Змееголовник молдавский не требователен к теплу, всходы и взрослые растения выносят длительное похолодание.

Светолюбив, на затененных участках урожай зеленой массы и семян снижается. В начальны й период роста змееголовник предъявляет повышенные требования к влаге. Хорошие урожаи дает на достаточно плодородных, умеренно увлажненных, чистых от сорняков почвах. Не пригодны заболоченные и засоленные участки.

АГРОТЕХНИКА

Растение отзывчиво на внесение удобрений. Компост вносят под предшествующую культуру, а перед посевом - полное минеральное удобрение из расчета: 40 г суперфосфата, 15 г амм иач ной селитры и 15 г кал и й ной соли на 1 кв. м.

Семена змееголовника молдавского высевают весной, с междурядьями 60 см, на глубину 2—3 см. Всходы появляются на 10-15-й день после посева. Первые две недели после появления проростков змееголовник растет очень медленно.

При достижении высоты 6—8 см исходы прореживают, оставляя расстояние между растениями 8-10 см. Уход состоит в рыхлении междурядий и прополке в рядах. Убирают змееголовник в начале цветения, срезая преимущественно верхнюю облиственную часть растения.

doclvs.ru