Рябина обыкновенная - полезные свойства, применение, рецепты

На Руси это дерево связывали с небесным огнем из-за красного цвета ягод. Неслучайно вечера со сплошными мрачными грозовыми тучами и молниями называют рябиновыми ночами. Но не только магические свойства приписывали рябинушке, главное — лечились и кормились ею с давних пор.

Народные названия: рябинка, горбинка, грабина, оробина, герженбина, ярембина.

Это небольшое дерево, принадлежащее к семейству розоцветных, которое легко узнать благодаря ажурным листьям и собранным в соцветия щиток мелким белым цветам, пахнущим горьким миндалем, которые позже превращаются к гроздья красных ягод.

Рябина растет в лесной зоне европейской части России, в Сибири, на Кавказе. Она выбирает опушки хвойных и хвойно­лиственных лесов, берега рек, селится вокруг домов и вдоль дорог. Цветет в мае–июне, ягоды собирают в сентябре– октябре.

Рябина содержит витамин С, витамин Р, органические кислоты — яблочную, лимонную, янтарную, сорбиновую и следы синильной, значительное количество каротина, сахар (особенно после заморозков), фруктозу, глюкозу, сорбит, флаво­ ноиды, жирное масло, пигменты, спирт, сорбит, горькие и дубильные вещества.

Плоды рябины применяют как поливитаминное, кровоостанавливающее, мочегонное, желчегонное, противоревматическое и легкое слабительное средство. Они рекомендуются для укрепления сердечной мышцы, при диабете, как регулирующее менструальный цикл средство, а также при атеросклерозе, гипертонии, при ревматизме, камнях в почках и мочевом пузыре, печени и авитаминозе.

Ягоды также используют наружно в виде припарок для лечения открытых ран и переломов. При ожирении используют сироп из созревших плодов рябины. При продолжительном потреблении плодов или препаратов рябины повышается свертываемость крови.