Поднимаем настроение: фрукты - помощники радости, 5 самых «счастливых» фруктов

К сожалению, в нашей жизни все больше стрессов, проблем и самых разных негативных эмоций. Накапливаясь, они способны привести к очень тяжелому состоянию - депрессии. Которая, как правило, усиливается в осенне-зимний период, когда за окном холодно, пасмурно и тоскливо.

Сегодня уже доказано: депрессия - это не просто затянувшееся плохое настроение, а самая настоящая болезнь, которая проявляется и на вполне конкретном физическом уровне - нехваткой в организме витаминов и других полезных веществ. Поэтому, возможно, не случайно некоторые из нас стрессы «заедают».

Не исключено, что таким образом мы бессознательно реагируем на потребность организма в нужных ему веществах. Вот только едим, как правило, не то, что может эффективно помочь, а то, от чего накапливаются лишние килограммы, которые еще больше портят настроение.

Помощники радости

Любители естественных наук уверены: все наши эмоции - результат биохимических реакций, происходящих в организме.

И действительно: незримые тонкие связи между душой и телом, едой и настроением, стрессом и бессонницей во многом обусловлены именно процессами на гормональном уровне. Причем установлено и доказано: не только гормональный фон влияет на настроение, но и, наоборот, эмоции влияют на гормональный фон.

Гормоны - это химические соединения, которые вырабатываются железами внутренней секреции, переносятся с кровотоком и воздействуют на органы-мишени (для каждого гормона - свои).

Гормонов, влияющих на настроение, всего пять, это:

✅ Дофамин - гормон радости и удовлетворения. Вырабатывается, когда человек получает любой позитивный в его представлении опыт.

✅ Серотонин - гормон уверенности в себе и удовлетворения. Если дофамин - это буря позитивных эмоций, то серотонин - радость тихая.

Кстати, эти два гормона подавляют друг друга. Так что люди, которые радуются бурно, обычно не очень уверены в себе, а те, у кого высокая самооценка, реже позволяют себе повеселиться от души.

✅ Адреналин - помогает мобилизоваться в стрессовой ситуации и открыть скрытые резервы. При выбросе адреналина сердце бьется чаще, зрение и слух обостряются, реакция становится быстрее, даже мысли летят «со скоростью света». Благодаря этому появляется прилив сил и чувство окрыленности.

✅ Эндорфины - вырабатываются в ответ на стресс и, подобно адреналину, помогают мобилизоваться, сохранять спокойствие и надежду на лучшее в любой ситуации. Считается, что они активно вырабатываются в момент тактильного контакта с человеком, который приятен. К примеру, во время дружеских объятий, рукопожатия или поцелуя.

✅ Окситоцин - гормон привязанности и доверия. Однако последние исследования показали, что вызванная им нежность распространяется не на всех. Под воздействием этого гормона человек трепетнее относится к тем, кого считает «своими», и вследствие этого склонен рьяно защищать их от «чужих».

Для успешной выработки гормонов нужны вспомогательные элементы: углеводы, определенные витамины и минералы. Сегодня фармацевтическая промышленность способна гормоны синтезировать. Но такие аптечные препараты действуют слишком грубо и вызывают массу побочных эффектов. А вот определенные продукты питания действительно позволяют мягко и без особых последствий улучшить настроение.

Настроение стало солнечней

«...Всегда тяжело переживаем холодное время года - не хватает тепла и солнца, настроение никакое.»

ИНЖИР знаменит высоким содержанием витамина В6 - лучшим другом нашей нервной системы, позволяющим справляться со стрессами, эмоциональными перегрузками и нервным напряжением. Этот витамин помогает организму вырабатывать серотонин, или «гормон радости».

Синтезу серотонина и, соответственно, улучшению настроения, приливу энергии, нормализации сна способствуют также триптофан и органические кислоты инжира. А еще он богат железом. Причем настолько, что фрукт даже рекомендуют употреблять перед сложными операциями, чтобы улучшилось самочувствие, усилилось снабжение организма кислородом и поднялось настроение.

Употребляя инжир, в качестве «бонуса» к этим полезным свойствам вы получите понижение «плохого» холестерина, увеличение выносливости и на длительное время прилив бодрости.

Инжир противопоказан при панкреатите, гастрите, сахарном диабете, подагре и склонности к ожирению. Не следует налегать на него перед важным мероприятием - фрукт обладает хорошим слабительным эффектом.

Лучшие источники «гормонов радости»

...точнее, веществ-предшественников этих гормонов и катализаторов процесса их синтеза. Так, например, серотонин вырабатывается в организме благодаря селену, фолиевой кислоте, магнию, кальцию, витаминам Е и группы В, триптофану, а также гормонам эстрогену и инсулину.

5 самых «счастливых» фруктов:

⚠ 1. Банан. Один из самых «радостных» продуктов. Но он повышает настроение вовсе не благодаря содержащимся в нем серотонину и допамину. Оба вещества в бананах есть, НО.

Допамин - только в кожуре, причем, даже если бы кожура была съедобной, он разрушался бы в кишечнике, не всасываясь в кровь. Серотонин, поступая в кровь, так же до мозга не доходит, а разрушается в ней. Однако серотонин при употреблении бананов синтезируется в мозге, благодаря целому комплексу содержащихся в плоде веществ: магнию, калию, полипептидам, витамину В6, фруктозе и пр. Образование серотонина в комплексе с притоком получаемой энергии дает прилив сил и бодрости, вызывает состояние приподнятости.

⚠ 2. Апельсин. Повышает настроение не только полезным составом, но даже одним только своим видом. Можно сказать, что цветотерапия тоже играет здесь свою положительную роль. Апельсин защищает клетки, которые отвечают за выработку гормонов радости. А его эфирное масло повышает работоспособность и улучшает эмоциональный фон, воздействуя на обонятельные рецепторы.

⚠ 3. Слива. Полезна для ЦНС и в свежем виде, и в качестве сухофрукта - чернослива. Комплекс полезных веществ в ней способствует устранению депрессивных состояний, укрепляет нервную систему, помогая выровнять эмоциональный фон. Фрукт содержит большое количество магния и калия, а эти элементы очень нужны для хорошего настроения, поскольку участвуют в синтезе эндорфинов. Кроме того, сливы - мощный антиоксидант благодаря наличию полифенольных соединений, поэтому будут прекрасным сладким средством, защищающим наш организм от стресса.

⚠ 4. Ананас. Это экзотическое растение очень благоприятно для мозговой активности, но главное - способствует усиленной выработке гормонов радости, избавляет от грусти и даже депрессии.

Ниацин (витамин ВЗ) в составе ананаса не только благотворно воздействует на нервную систему и психическое состояние, но и помогает триптофану, также содержащемуся в этом фрукте, в синтезе серотонина. Ананас положительно влияет на многие системы организма, избавляя от широкого круга недугов: от кожных заболеваний до болезней дыхательной системы, что является благоприятным фоном для укрепления нервной системы.

⚠ 5. Авокадо. Чемпион по поставке полезных веществ, способствующих синтезу серотонина в организме. Участвуют в этом важном деле фолиевая кислота, витамин В6, Д и аминокислота триптофан, содержащиеся в авокадо. Фрукт борется с депрессией и подавленностью, стимулирует синтез гормонов радости в клетках головного мозга, повышая настроение, а благодаря большому количеству ненасыщенных жирных кислот улучшает память и концентрацию внимания.