Как вырастить зелень на подоконнике в квартире: 5 трав которые легко вырастить

Свежая зелень - ценная витаминная добавка.

Даже если вы никогда ничего не выращивали, а единственное растение, которое есть в вашем доме - кактус, все равно попробуйте вырастить на кухонном подоконнике эти травы!

Вы удивитесь, как просто это сделать.

Зелень и травы можно выращивать в горшках для цветов или неглубоких контейнерах, на дно которых нужно поместить дренаж (например, керамзит), затем слой земли толщиной не более 15 см (ее можно купить в магазине).

Выращивать зелень дома можно круглый год, но самый благоприятный период - с конца марта по октябрь, когда достаточно солнечного света и не требуется специальная подсветка.

ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК

В качестве посадочного материала можно взять лук-севок или обычный репчатый из магазина.

Из севка урожай получится небольшой, но его перо на вкус мягче и нежнее. А крупная луковица даст больше зелени, перо у нее крупнее, а получать урожай можно не раз.

✅ Возьмите одну или несколько луковиц и отрежьте у них макушки так, чтобы не повредить ростки. Посадите луковицы в горшок и обильно полейте прохладной водой. Уберите горшок в прохладное темное место (около +5°С), например в холодильник (отделение для фруктов). Когда росток вытянется на 2,5-5 см, горшок можно вынуть и поставить на хорошо освещенное место.

✅ Вырастить лук можно и без почвы! Поместите луковицы в баночку с водой,чтобы были увлажнены только нижние части с корешками. Нужная дистанция убережет ваших «чиполлино» от загнивания. Постоянно меняйте воду, и уже через две недели у вас будет букет зеленых луковых перьев.

✅ Лук удобно вырастить и в большой пластиковой бутылке объемом 1,5, 2 или 5 л. Делаем в бутылке круглые отверстия по кругу и ярусами. Насыпаем слой земли,затем укладываем луковички горизонтально, головками в отверстия (оттуда будет на свет божий расти перо), еще спой земли - новый ярус лука-севка.

УКРОП

Укроп украсит любое блюдо.

Перед посадкой семена замачивают на 3-4 часа, затем подсушивают и кладут в землю на глубину 1-2 см.

Это холодостойкое растение, даже +5°С ему нипочем, а вот свет оно любит. С водой лучше не переусердствовать: избыток влаги сказывается на качестве.

Укроп можно срезать по листику или целиком - своей зрелости он достигает, когда дорастет до 25-30 см.

Для появления быстрых всходов позаботьтесь, чтобы земля в горшке была влажной, но сильно заливать водой тоже не стоит.

А вот солнечный свет эта вкусная и полезная травка любит.

Кстати, самый урожайный и неприхотливый сорт укропа:

• • «Грибовский»,
  • «Гренадер»,
  • «Ришелье».

ПЕТРУШКА

Тут придется потрудиться: перед тем как посеять семена петрушки, их стоит подержать полдня в мокрой марле и только после этого сеять в землю.

Когда семена взойдут, ростки нужно проредить. Петрушка не терпит тесноты - расстояние между ростками должно быть около 4 см.

Петрушка любит воду, поэтому поливайте ее чаще и не допускайте пересыхания земли.

Холодов петрушка не боится, так что на подоконнике она чувствует себя отлично. Уже через неделю вы сможете лакомиться первыми листиками петрушки.

РУККОЛА

Чтобы вырастить дома рукколу (или эруку посевную), сначала купите семена, например сортов «Покер» или «Рококо».

Посейте их на глубину 1-1,5 см и периодически поливайте.

Первые всходы появятся на пятый-шестой день, их нужно немного проредить, чтобы ростки не мешали друг другу и у них было достаточно света.

Первый урожай зеленых листьев вы получите уже недели через две.

Руккола - растение водолюбивое, при регулярном поливе листья будут крупными, нежными и не очень горькими.

Кстати, вы можете не дожидаться, когда травка вырастет до размера, к которому вы привыкли - можно срезать ножницами ростки по 5-8 см и досеивать новые семена каждые две недели.

ШПИНАТ

Листья этого растения очень полезны и содержат так много белков, что могут сравниться с зеленым горошком и стручковой фасолью.

При покупке семян отдавайте предпочтение следующим:

• «Виктория»,
• «Дольфин РЗ»,
• «Матадор»,
• «Крепыш»,
• «Исполинский».

После посадки, когда появится не только первый росток, но и второй настоящий лист, сеянцы прореживают.

Поливать шпинат нужно регулярно-2-3 раза в неделю.