Любимые утренние напитки: кофе, черный и зеленый чай, мате, ройбуш

Утро у большинства людей начинается с чашки любимого напитка.

Кто-то пьет кофе, кто-то чай, а кто-то выпивает стакан фруктового сока. Готовя утренний напиток, мы делаем это согласно традиции, по привычке, или поддавшись модному течению. И редко задумываемся, насколько это полезно или, может быть, вредно.

КОФЕ

Ученые пришли к выводу, что натуральный кофе снижает риск цирроза печени на 80%, а диабета – на 22%. Связь кофе с повышенным артериальным давлением весьма спорна.

Так же не доказана связь кофе с риском развития инфаркта. В то же время, прием кофе оказывает кратковременное возбуждающее действие – организм активней реагирует на внешние сигналы, учащается сердцебиение, усиленно выделяется желудочный сок, может начаться потоотделение.

Ученые из Квинслендского медицинского университета пришли к заключению, что прием 3-4 чашек кофе в день делает человека более сговорчивым, способным изменить свое мнение под чьим-то давлением.

ЧЕРНЫЙ ЧАЙ

Чай пришел к нам с востока. Не имея особых вкусовых качеств, он стал популярен во всей Европе.

Почему? Скорее всего, благодаря своим тонизирующим свойствам. В чае сдержится природный стимулятор – кодеин.

В отличие от кофеина, он усваивается медленно, поэтому возбуждающий эффект от него мягкий и пролонгированный. В то время как кофе возбуждающее действие оказывает практически немедленно, но длится оно незначительный промежуток времени.

Этот алкалоид влияет на многие системы организма: стимулирует сердечную деятельность, благоприятно влияет на работу почек и способствует нормальному функционированию пищеварительной системы, снижает уровень холестерина.

Но согласно исследованиям ученых Университета Восточной Англии и Королевского колледжа Лондона, черный чай повышает давление и даже может стать причиной гипертонии у людей с нестаблильным давлением.

ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ

Японцы очень любят проводить исследования того, что пьют и едят. Зеленый чай, наверное, является фаворитом этих исследований. Ученые японии убедительно доказали, что длительный прием зеленого чая продлевает жизнь, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Правда, целебные свойства чая наблюдались только в тех случаях, когда исследуемые выпивали 3-4 чашки в день.

В то же время зеленый чай не рекомендуется принимать людям, страдающим мочекаменной болезнью или болезнями суставов. Так же зеленый чай в больших количествах не рекомендуется людям, страдающим бессонницей. В то же время, смесь зеленого чая с черным принимают в качестве «экстренной помощи», что бы поднять артериальное давление.

МАТЕ

В последние годы напиток приобрел большую популярность в Европе. Наверное, кроме своеобразного вкуса, поклонников мате привлекает еще и атрибутика – калабас и бомбижья (или бомбилья).

Благодаря высокому содержанию микроэлементов, витаминов группы В, витаминов А, Е, алкалоидов и пр., напиток обладает множеством полезных свойств: повышает иммунитет, стимулирует работу головного мозга, снижает утомляемость. Мате издавна использовали как эффективное средство при неврозах и депрессиях. И все бы хорошо, но...

Согласно исследованиям ученых, которые подтверждают ученые из Института Онкологии в Монтевидео, мате может быть причиной возникновения рака гортани и мочевого пузыря. Сейчас ведутся исследования о причастности мате к раку легких у некурящих.

Поэтому, пить или не пить этот напиток – выбор каждый делает сам.

РОЙБУШ

Ройбуш (ройбос) с африканского переводится «красный куст». Вопреки распространённому мнению, ни зелёный, ни ферментированный ройбуш не содержат витамина С.

Ройбуш также не является источником сколько-нибудь значимого количества микроэлементов. Но содержит много калия и натрия. Исследования, проводившиеся в Японии, установили высокое содержание в ройбуше антиоксидантов и подтвердили его полезность в качестве вспомогательного средства при лечении ряда заболеваний.

В отличие от чая и кофе, ройбуш не содержит стимуляторов, поэтому может употребляться без ограничений. Наличие в составе ройбуша глюкозы делает его вкус сладковатым без использования сахара или подсластителей.

Бушмены говорят, что боги дали им ройбуш, чтобы сделать счастливыми.

doclvs.ru

Внимание! информация на сайте не является медицинским диагнозом, или руководством к действию и предназначена только для ознакомления.