Рецепты здорового питания

Популярная информация
для пациентов

Рецепты здорового питания

Рецепты здорового питания

Горячие сандвичи с творогом

Вам понадобятся: булочки с кунжутом — 2 шт., творог – 100 г, помидор – 1 шт., укроп – 50 г, листья салата – 4 шт., твердый сыр – 50 г, соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления: булочки разрежьте пополам. Сыр натрите на крупной терке. Помидор нарежьте толстыми кружочками. Зелень укропа мелко нарубите. Творог смешайте с сыром и зеленью, поперчите, посолите и тщательно перемешайте. На 2 половинки булочек положите по кружочку помидора, сверху — творожную массу и накройте оставшимися половинками булочки. Приготовленные сандвичи поместите в разогретую до 150°С духовку и запекайте в течение 20 мин. Перед подачей выложите сандвичи на листья зеленого салата.

Творожные клецки

Вам понадобятся: творог — 300 г, яйцо — 1 шт., мука — 2 ст.л., мед жидкий — 50 г, масло топленое, сметана – по вкусу, сода — 1⁄2 ч.л., соль — по вкусу.

Способ приготовления: разомните в миске творог, вбейте туда яйцо, добавьте муку и мед, тщательно перемешайте. Далее добавьте погашенную уксусом соду и соль. В результате должно получиться влажное тесто, прилипающее к рукам. Обмокните пальцы в муку, потом отщипывайте от теста небольшие кусочки, формируйте из них шарики и обмакивайте их в муку. Масса должна быть мягкой, но при этом не распадаться в руках или в воде. Приготовленные клецки порциями опускайте в кипящую воду. После того, как они всплывут, варите, плавно помешивая, клецки еще 2 мин. За это время они должны увеличиться в размере почти в два раза. Сваренные клецки можно подавать со сметаной или вареньем.

Спагетти с куриным филе в томатном соусе

Вам понадобятся: бульон куриный, спагетти — 100 г, филе куриное — 2 шт., помидоры — 6 шт., лук репчатый — 2 шт., чеснок — 3 зубца, пармезан, масло оливковое и специи: базилик, орегано, красная сладкая паприка, соль морская.

Способ приготовления: куриное филе порежьте на небольшие кусочки, замаринуйте с оливковым маслом, солью, сухим базиликом и орегано. Чеснок измельчите, а лук порежьте тонкими полукольцами. Помидоры порежьте мелкими ломтиками. Лук с чесноком пассеруйте на сковороде на оливковом масле, потом добавьте туда помидоры и тушите несколько минут, пока помидоры не дадут сок. Потом посолите, поперчите, добавьте чайную ложку паприки, немного сухого базилика и орегано, хорошо перемешайте и оставьте тушиться на медленном огне в течение 15 мин. После этого снимите заготовку с огня, дайте ей немного остыть и при помощи блендера, добавив куриный бульон, превратите все в однородную массу. Потом вылейте ее снова на сковороду или в кастрюлю, добавьте кусочки куриного филе и тушите на медленном огне до готовности. В это время отварите спагетти. Когда оба блюда будут готовы, выложите на тарелку сначала спагетти, потом полейте их соусом и выложите кусочки курицы. Сверху посыпьте блюдо тертым сыром.

Треска с помидорами и сыром

Вам понадобятся: филе трески — 800 г, помидоры — 3–4 шт., сыр сулугуни — 250 г, чеснок — 2 зубчика, соль, перец — по вкусу.

Способ приготовления: помидоры нарежьте кружочками. Половину помидоров положите в форму для запекания. Рыбу нарежьте кусками средней величины. Посолите ее, поперчите, натрите чесноком и уложите поверх помидоров. Оставьте на 5–7 мин, потом сверху выложите оставшиеся помидоры. Поместите блюдо в разогретую до 220°С духовку и выпекайте до готовности, в среднем 10–15 мин. После этого достаньте блюдо из духовки, обильно посыпьте рыбу тертым сыром и поставьте опять в духовку, чтобы сыр расплавился.



Лечебное питание при сердечной недостаточности - Диета Карреля

Лечебное питание при сердечной недостаточности - Диета Карреля

Лечебное питание позволяет облегчить работу сердца и улучшить его функции, уменьшить отеки, вывести из организма накопившиеся вредные продукты обмена веществ, а также разгрузить почки и органы пищеварения...

Подробнее...

Внимание! информация на сайте не является медицинским диагнозом, или руководством к действию и предназначена только для ознакомления.

Популярная информация
для пациентов


doclvs | Врач травматолог на страницах Комсомольской правды

Читать статью


Главная doclvs Запись на прием Новости doclvs Травматология Медицинские бланки Рецепты Эндопротезирование суставов Дневник травматолога Контакты doclvs
28
вс


Ортопед Справочник лекарственных препаратов Популярная Медицина Популярная Травматология Лекарственные растения Медицина и закон

Полезные статьи

Остеохондроз | Как избавиться навсегда?

Остеохондроз, как говорят врачи, является полиэтиологическим заболеванием, то есть причин у него может быть сразу несколько.

Подробнее


Артроз плечевого сустава

Артроз плечевого сустава – это заболевание плечевого сустава хронической формы, которое имеет свойство прогрессировать, если вовремя не начать лечение.

Подробнее


Киста Бейкера (Беккера)

Киста Бейкера (киста коленного сустава) – представляет собой плотное, мягкое и эластичное опухолевидное образование, располагающееся в подколенной ямке.

Подробнее


Ревматоидный артрит: что это?

Ревматоидный артрит - это заболевание иначе называется инфекционным неспецифическим полиартритом. Болезнь носит длительный (хронический) и прогрессирующий характер.

Подробнее


Компрессы от артрита

Компрессы сочетают в себе температурное воздействие и лекарственные вещества, которые, проникая через кожу, оказывают противовоспалительное и обезболивающее действия.

Подробнее


Рецепты очищения сосудов

Людям, не страдающим тяжелыми хроническими заболеваниями и не жалующимся на проблемы с пищеварением, рекомендуется принимать по половине стакана такого настоя три раза в день за 20 минут до еды.

Подробнее

Интересно знать!



Запись к травматологу | г. Тула
Отправте заявку




Я даю свое согласие на обработку персональных данных


Внимание! Все материалы размещенные на странице не являются рекламой,
а есть не что иное как мнение самого автора,
которое может не совпадать с мнением других людей и юридических лиц!

Материалы, предоставленные на сайте, собраны из открытых источников и носят ознакомительный характер. Все права на данные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае обнаружения нарушения авторских прав - просьба сообщить через обратную связь. Внимание! Вся информация и материалы, размещенные на данном сайте, представлены без гарантии того, что они не могут содержать ошибок.
Есть противопоказания, необходимо проконсультироваться со специалистом!

Разработка и поддержка DOCLVS®

Внимание, имеются противопоказания! Необходима консультация специалиста!