Минералы и микроэлементы для укрепления костей и суставов

Популярная информация
для пациентов

Минералы и микроэлементы для укрепления костей и суставов

Минералы и микроэлементы для укрепления костей и суставов

Лучшим источником кальция являются молочные продукты.

  • Во-первых, его в них содержится много.
  • Во-вторых, кальций из молока усваивается очень хорошо.
  • В-третьих, в молоке и молочных продуктах идеальное соотношение кальция и фосфора, плюс в них есть витамины A, D и группы В, которые необходимы для нормального обмена кальция. Особенно много этого элемента содержится в твороге и сыре.

К сожалению, не все люди могут усваивать молоко. И для этого есть две причины. Первая - отсутствие фермента для переработки молочного сахара лактозы.

При этом варианте непереносимости молока выходом является употребление кисломолочных продуктов (кефира, йогурта, ряженки, творога), в которых молочный сахар в процессе брожения теряется. Или покупать цельное безлактозное молоко.

Второй, более драматичный вариант - аллергия на молочный белок казеин. В такой ситуации организм не переносит любые молочные продукты. И не только коровьи, но и из молока коз. Люди с полной непереносимостью молока могут его получать из рыбы и морепродуктов, мяса, яиц.

Как укрепить кости?

Как укрепить кости?...

Что касается растительных продуктов, в них в абсолютном выражении кальция может быть очень много, как, например, в шпинате или щавеле. Только усваивается лишь очень небольшой его процент. Это связано с присутствием в растениях органических кислот, которые связывают кальций и переводят его в неусвояемую форму. Это касается в основном овощей и зелени.

А вот из орехов, семечек (чемпионом по содержанию кальция является кунжут), бобовых, особенно из фасоли и сои, кальций усваивается намного лучше.

Именно поэтому вегетарианцам и людям с непереносимостью молока нужно обязательно употреблять их в пищу. Из сои производятся даже заменители мяса, молока и сыра (тофу), которые являются хорошей альтернативой молочным продуктам.

С семечками и орехами нужно соблюдать осторожность, так как они очень калорийны и способствуют набору веса. Съедайте в день не больше горсти этих продуктов. Вы также можете готовить из них замену молока - получается напиток, богатый кальцием и белками, приятный на вкус. Его можно использовать для выпечки, добавления в чай, приготовления коктейлей и соусов.

Для этого используются миндаль, лесные орехи, кунжут, тыквенные семечки. Приготовить такое молоко очень просто: очищенные от скорлупы орехи или семечки замочите на ночь в теплой воде (соотношение примерно 1:2) чем больше воды, тем «жиже» будет ваше молоко. Утром измельчите все в блендере и процедите через марлю. Оставшуюся ореховую массу можно использовать для выпечки.

Кальций - не единственный микроэлемент, который требуется для поддержания здоровья костей и тканей суставов (хрящей, связок, сухожилий).

Продукты для укрепления суставов

Продукты для укрепления суставов

Фосфор необходим для формирования здоровой костной системы и нормального обмена веществ в суставах. Причем организму необходимо определенное соотношение фосфора, кальция, витаминов А и D, и если какого-то из этих веществ не хватает, нарушаются все процессы развития костей, появляется остеопороз. Дефицит фосфора у человека, который нормально питается, возникает редко. Он содержится в достаточном количестве в мясе, рыбе, молочных продуктах. Из растительных продуктов его много в бобовых, горохе, капусте, отрубях и злаках, луке, грибах, проростках пшеницы, овса, гороха, чечевицы.

Магний вместе с кальцием и витамином D участвует в образовании костной системы и предупреждает размягчение костей. Натуральные источники магния: горох, фасоль, огурцы, побеги люцерны, шпинат, отруби. Много магния в орехах, семенах растений, тыкве, зелени.

Пища против воспаления

Подробнее...

Марганец участвует в переносе кислорода из крови к клеткам всех тканей. Он необходим для межпозвонковых дисков и хрящей, которые не имеют прямого кровоснабжения.

Лучшие источники марганца - морская капуста, цельные зерна и их проростки, особенно рожь, ячмень и пшеница, семена подсолнечника, кожура картофеля, сельдерей.

Цинк входит в состав более чем 300 различных ферментов, вырабатываемых в нашем организме.

Он абсолютно незаменим для нормальной работы нервной системы, поддержания здоровья тканей суставов. Он снижает риск развития злокачественных опухолей. Цинком богаты морепродукты, пшеничные отруби, какао, семена кунжута и тыквы, кедровые орехи, сельдерей, особенно стеблевой и корневой, свекла, морковь, репа.


лекарственные травы при подагре

Лекарственные травы при подагре

Селен - основа основ нашего иммунитета. Он участвует в формировании клеток иммунной системы, сам по себе является мощнейшим антиоксидантом. Его достаточное потребление - хорошая защита от артритов. Он способствует росту, развитию и омоложению тканей, в том числе хрящей и костей. Основные пищевые источники селена чеснок, кукуруза, пшеница, грибы, особенно белые. Но в большей части районов в почве содержится очень мало селена. Соответственно, и в растениях его накапливается немного. Поэтому рекомендуется покупать продукты, которые обогащены селеном, прежде всего яйца.

Кремний требуется для формирования костей. Кремний усваивается только в составе органических соединений! Свежая зелень, отруби и корнеплоды, особенно топинамбур, восполнят его дефицит в полной мере. А вот кремний из воды, настоянной на камнях или кораллах, нашим организмом практически не усваивается, так как находится в неорганической форме.



Минеральные вещества

Минеральные вещества: продукты и источники содержащие важные минеральные вещества для здоровья

Учитывая большую важность поступления в организм минеральных веществ (к которым относятся микроэлементы: фосфор, кальций, магний, калий, натрий, хлор и микроэлементы: цинк, медь, марганец, кобальт, йод, фтор и т.д.), организм должен получать в достаточном количестве продукты, содержащие такие минеральные вещества.

Минеральные вещества...

Внимание! информация на сайте не является медицинским диагнозом, или руководством к действию и предназначена только для ознакомления.

Популярная информация
для пациентов

doclvs | Врач травматолог на страницах Комсомольской правды

Читать статью


Главная doclvs Запись на прием Новости doclvs Травматология Медицинские бланки Рецепты Эндопротезирование суставов Дневник травматолога Контакты doclvs
28
чт


Ортопед Справочник лекарственных препаратов Популярная Медицина Популярная Травматология Лекарственные растения Медицина и закон

Полезные статьи

Остеохондроз | Как избавиться навсегда?

Остеохондроз, как говорят врачи, является полиэтиологическим заболеванием, то есть причин у него может быть сразу несколько.

Подробнее


Артроз плечевого сустава

Артроз плечевого сустава – это заболевание плечевого сустава хронической формы, которое имеет свойство прогрессировать, если вовремя не начать лечение.

Подробнее


Киста Бейкера (Беккера)

Киста Бейкера (киста коленного сустава) – представляет собой плотное, мягкое и эластичное опухолевидное образование, располагающееся в подколенной ямке.

Подробнее


Ревматоидный артрит: что это?

Ревматоидный артрит - это заболевание иначе называется инфекционным неспецифическим полиартритом. Болезнь носит длительный (хронический) и прогрессирующий характер.

Подробнее


Компрессы от артрита

Компрессы сочетают в себе температурное воздействие и лекарственные вещества, которые, проникая через кожу, оказывают противовоспалительное и обезболивающее действия.

Подробнее


Рецепты очищения сосудов

Людям, не страдающим тяжелыми хроническими заболеваниями и не жалующимся на проблемы с пищеварением, рекомендуется принимать по половине стакана такого настоя три раза в день за 20 минут до еды.

Подробнее

Интересно знать!



Запись к травматологу | г. Тула
Отправте заявку




Я даю свое согласие на обработку персональных данных


Внимание! Все материалы размещенные на странице не являются рекламой,
а есть не что иное как мнение самого автора,
которое может не совпадать с мнением других людей и юридических лиц!

Материалы, предоставленные на сайте, собраны из открытых источников и носят ознакомительный характер. Все права на данные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае обнаружения нарушения авторских прав - просьба сообщить через обратную связь. Внимание! Вся информация и материалы, размещенные на данном сайте, представлены без гарантии того, что они не могут содержать ошибок.
Есть противопоказания, необходимо проконсультироваться со специалистом!

Разработка и поддержка DOCLVS®

Внимание, имеются противопоказания! Необходима консультация специалиста!