Молоко: пить или не пить?

Популярная информация
для пациентов

Молоко: пить или не пить?

Молоко: пить или не пить?

Хлеб и молоко вот исконная пища крестьян. Вспомните мечты сказочных героев о молочных реках символе сытости и благополучия. А свое особое отношение к траве славяне выражали в особых ласкательных прозвищах — кормилица, буренушка, телочка.

Историческая справка

Но когда же человек впервые догадался отведать сладкого, питательного и вкусного молока? Если верить археологам, то это случилось 7-8 тысяч лет назад. И у каждого народа своя история возникновения этого напитка.

Древние римляне считали, что бог Юпитер был вскормлен молоком божественной козы, лакомились молоком и другие боги — покровители плодородия и деторождения. Философ Аристотель считал наиболее ценным молоко кобылиц, затем ослиное, коровье и, наконец, козье.

кисломолочные продукты

Подробнее...

Врачевал молоком великий целитель древности Авиценна. Эстафету переняли современные врачи. Считается, что молоко незаменимый продукт для детей и людей, «подвинутых в годах».

Уже не одну сотню лет ученые мужи ведут между собой споры, в какой степени полезна та или иная еда. Скрещивают шпаги вегетарианцы и мясоеды, тщательно подсчитывают съеденные калории сторонники и противники диет. И только в необходимости для человеческого организма молока и кисломолочных продуктов не сомневается до сей поры ни один ученый.

Польза молока никогда в истории человечества не подвергалась сомнению.

Пить или не пить?

Древние философы называли молоко белым раем. Прошли столетия, и вдруг появилось мнение, что молоко надо пить только маленьким детям, а взрослым оно приносит вред.

топ самых полезных продуктов

Подробнее...

Чему верить, чему нет? Пить молоко или нет? И с какого возраста можно пить молоко?

И тут требуется уточнение, о каком молоке идет речь.

Грудное молоко, без сомнения, необходимо детям с первых минут жизни. Потому что оно дает младенцу все: питание, иммунную защиту и оберегает ребенка от избытка пищевых веществ (что происходит, если новорожденный находится на искусственном вскармливании).

До полугода малыша лучше продержать только на грудном молоке а с восьми месяцев ввести в виде прикорма кисломолочные продукты.

И то только в том случае, если у вашего малыша нет аллергии на белки или лактозной недостаточности (то есть если молоко плохо усваивается). Узнать, что у ребенка плохо усваивается молоко, просто: в таких случаях у малыша появляются понос, газики, боли в животике.

Если ребенок «искусственник», его лучше не поить ни коровьим, ни козьим молоком, а отдавать предпочтение специальным заменителям, которые по своему составу максимально приближены к составу грудного молока.

как нормализовать холестерин

Подробнее...

Еще один миф связан с тем, что у подростков употребление молока и молочных продуктов может спровоцировать появление подростковых угрей. Однако появление таких угрей может быть вызвано аллергической реакцией на белки. В таком случае надо сделать анализ на аллерген.

Есть также мнение, что взрослым вообще не надо пить молока, и оно не бесспорно. Для усвоения молочного сахара (лактозы) организмом необходим фермент лактаза. И количество этого самого фермента с возрастом уменьшается. Роль здесь играет и тот фактор, что практически все взрослые люди болеют кишечными заболеваниями, в результате чего количество лактазы и уменьшается.

Слушайте свой организм!

В Интернете и многих изданиях о целительстве гуляет несколько версий о негативном влиянии молока. Перечислю некоторые из них: молоко пагубно влияет на содержание инсулина; молоко повышает риск заболевания болезнью Паркинсона; молоко увеличивает риск образования раковых опухолей... Однако, по заверениям ученых, эти страшные обвинения в адрес молока своего подтверждения не находят.

Напротив, по химическому составу с молоком не может соперничать никакая другая естественная пища. В нем содержится практически вся таблица менделеева — более 100 различных ценных компонентов! И, конечно же, кальций, который усваивается лучше, чем кальций крупы, хлеба и овощей, что делает его особенно ценным для детей, беременных и кормящих женщин, а также людей преклонного возраста.

кормящая мать как сберечь молоко

Подробнее...

Этот элемент очень важен для наших костей и обмена веществ в целом. Лактоза — источник энергии, нормализует деятельность полезной микрофлоры, улучшает всасывание кальция и уменьшает процессы гниения в кишечнике.

Молочный жир — источник витаминов A, D, каротина, жирных кислот, многие из которых отсутствуют в растительных и животных жирах другого происхождения. Слушайте прежде всего себя: если вам нравится молоко, если вы его пьете с удовольствием, то все в порядке, пейте его и дальше!

Однако для взрослых более полезным является молоко с пониженным содержанием жира.

Молоко: профилактика диабета 2го типа

Американские ученые выяснили, что несколько чашек молока в день — хорошая профилактика диабета. Согласно результатам исследования, выпивая 3-5 стаканов молока в сутки, можно уменьшить риск развития сахарного диабета 2-го типа на 15%. Оказывается, кальций и витамин Д участвуют в регуляции выработки инсулина, а не только укрепляют кости.



Кефир

Кефир: лекарство от старости, в чем польза для здоровья, что доказано

Сейчас в моде биойогурты, и все твердят об их пользе. Но старый добрый кефир не менее полезен. Мы расскажем всю правду о кефире, которая вернет вам веру в этот замечательный напиток!

Подробнее...

Внимание! информация на сайте не является медицинским диагнозом, или руководством к действию и предназначена только для ознакомления.

Популярная информация
для пациентов


Внимание! Все материалы размещенные на странице не являются рекламой,
а есть не что иное как мнение самого автора,
которое может не совпадать с мнением других людей и юридических лиц!

Материалы, предоставленные на сайте, собраны из открытых источников и носят ознакомительный характер. Все права на данные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае обнаружения нарушения авторских прав - просьба сообщить через обратную связь. Внимание! Вся информация и материалы, размещенные на данном сайте, представлены без гарантии того, что они не могут содержать ошибок.
Есть противопоказания, необходимо проконсультироваться со специалистом!

имеются противопоказания