Стол № 3

Популярная информация
для пациентов

Стол № 3: характеристика, при каких заболеваниях применяется, что нельзя, какие блюда входят в рацион

Стол № 3: характеристика, при каких заболеваниях применяется, что нельзя, какие блюда входят в рацион

Такой рацион полезен при хронических заболеваниях кишечника с . Проблемы с регулярным опорожнением кишечника довольно частое явление, которое чаще всего вызвано неправильным питанием, малоподвижным образом жизни и некачественной пищей.

Также эту диету часто прописывают пожилым людям, так как с возрастом работа кишечника ухудшается.

ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА

запор

Подробнее...

  • ✅ Запрещаются продукты, которые вызывают процессы гниения и брожения в кишечнике.
  • ✅ Диета предусматривает исключение из рациона жареной, жирной, маринованной пищи, копченостей, цельного молока, газированных напитков.
  • ✅ Есть нужно небольшими порциями 4-6 раз в день. Самое главное - следить за перерывами в еде, они должны быть не дольше 4 ч.
  • ✅ Утро необходимо начинать с 1 ст. прохладной воды.
  • ✅ На ночь обязательно надо пить кефир, простоквашу или съедать несколько сухофруктов (чернослив).
  • ✅ Кашу надо готовить на молоке, разведенном водой в пропорции 1:1.

ОСНОВНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

избавление от запоров

Подробнее...

Самая главная еда на этой диете - овощи и фрукты. Их можно есть в сыром или приготовленном виде. Измельчать не обязательно. Нельзя: маринованные и соленые овощи и фрукты, а также квашеную капусту. Под строгим запретом лук, редька, чеснок, , репа, все виды грибов, , черника, кизил.

Мучные изделия усиливают перистальтику кишечника. Можно есть отрубной и пшеничный хлеб 2-го сорта. Любая выпечка должна быть вчерашней. Отлично подойдут подсушенные изделия на сковороде или в тостере, сухой бисквит, печенье, сушки. Нельзя: свежую выпечку, вермишель из мягких сортов пшеницы, сдобные и слоеные изделия, выпечку из муки высшего сорта.

Мясо и рыба должны быть постными: телятина, говядина, кролик, курица, хек, треска. Нужно следить, чтобы в мясе не было сухожилий и прожилок. Можно любые морепродукты, кроме консервированных. Нельзя: копченое мясо, рыбу и консервы их них.

Крупы могут входить в состав супов, каш и запеканок. Каши должны быть рассыпчатыми, а супы и борщи густыми. Нельзя: манку и - они оказывают закрепляющее действие, а также бобовые.

Яйца можно готовить на пару, добавлять в блюда, варить всмятку, делать омлеты с овощами и сыром. Нельзя: жарить яйца и варить их вкрутую.

хронический запор

Подробнее...

Из молочной продукции можно есть некислый творог в натуральном виде, нежирное молоко, натуральный йогурт. В блюда можно добавлять сливки, сметану, твердый сыр. Нельзя: острые виды сыра, молочные и кисломолочные продукты выше 5% жирности.

Десерты должны быть домашнего приготовления: мармелад, желе, зефир, пастила. Нельзя: шоколад и заварной крем.

Пейте некрепкий чай без молока, цикорий, натуральные соки и компоты. Можно пить отвар шиповника и отрубей. Нельзя: , какао, кисель, крепкий чай с молоком.

Соусы и специи можно использовать в минимальном количестве и только натуральные. Нельзя: аджику, черный перец, хрен, горчицу, майонез.

Еду можно готовить на рафинированном растительном и сливочном масле. Нельзя: маргарин, спред.

Это питание прописывается на длительное время, поэтому постарайтесь составить рацион так, чтобы он не был для вас ежедневной пыткой.

ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

диета при запорах

Подробнее...

Старайтесь не покупать запрещенные продукты и будьте осторожны в гостях, и это нормально, если вы заранее предупредите о своих проблемах со здоровьем.

Ведь чем реже вы будете нарушать диету, тем быстрее пойдете на поправку. Если вы работаете или учитесь весь день, то вам придется брать еду с собой.

Выздоровление ускорит физическая активность. Не обязательно заниматься спортом, достаточно пеших прогулок и ежедневной зарядки.

Старайтесь есть в одно и то же время - четкий график приема пищи поможет нормализовать работу ЖКТ и в дальнейшем предотвратит проблемы со здоровьем.



Лечебные диеты от всех болезней

Лечебные диеты от всех болезней: стол №1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15 по Певзнеру

Чем диета отличается от здорового питания? Большинство людей считает, что любое ограничение рациона - уже диета. Но это не совсем так.

Подробнее...

Внимание! информация на сайте не является медицинским диагнозом, или руководством к действию и предназначена только для ознакомления.

Популярная информация
для пациентов


Полезные статьи

Остеохондроз | Как избавиться навсегда?

Остеохондроз, как говорят врачи, является полиэтиологическим заболеванием, то есть причин у него может быть сразу несколько.

Подробнее


Артроз плечевого сустава

Артроз плечевого сустава – это заболевание плечевого сустава хронической формы, которое имеет свойство прогрессировать, если вовремя не начать лечение.

Подробнее


Киста Бейкера (Беккера)

Киста Бейкера (киста коленного сустава) – представляет собой плотное, мягкое и эластичное опухолевидное образование, располагающееся в подколенной ямке.

Подробнее


Ревматоидный артрит: что это?

Ревматоидный артрит - это заболевание иначе называется инфекционным неспецифическим полиартритом. Болезнь носит длительный (хронический) и прогрессирующий характер.

Подробнее


Компрессы от артрита

Компрессы сочетают в себе температурное воздействие и лекарственные вещества, которые, проникая через кожу, оказывают противовоспалительное и обезболивающее действия.

Подробнее


Рецепты очищения сосудов

Людям, не страдающим тяжелыми хроническими заболеваниями и не жалующимся на проблемы с пищеварением, рекомендуется принимать по половине стакана такого настоя три раза в день за 20 минут до еды.

Подробнее

Интересно знать!



Запись к травматологу | г. Тула
Отправте заявку




Я даю свое согласие на обработку персональных данных


Внимание! Все материалы размещенные на странице не являются рекламой,
а есть не что иное как мнение самого автора,
которое может не совпадать с мнением других людей и юридических лиц!

Материалы, предоставленные на сайте, собраны из открытых источников и носят ознакомительный характер. Все права на данные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае обнаружения нарушения авторских прав - просьба сообщить через обратную связь. Внимание! Вся информация и материалы, размещенные на данном сайте, представлены без гарантии того, что они не могут содержать ошибок.
Есть противопоказания, необходимо проконсультироваться со специалистом!

Разработка и поддержка DOCLVS®

имеются противопоказания