Лофант анисовый

Популярная информация

Лофант анисовый: полезные свойства, выращивание, сорта, агротехника, рецепты

Лофант анисовый: полезные свойства, выращивание, сорта, агротехника, рецепты

Лофант анисовый, или многоколосник фенхельный, происходит из Северной Америки. В США и Канаде его называют «большой синий иссоп», «анисовый иссоп», «лакричная мята».

Лофант введен в культуру в США, его возделывают как эфиромасличную, лекарственную, медоносную и декоративную культуру в некоторых европейских странах, Японии, Китае.

Лофант анисовый (Lophanthus anisatum) — многолетнее травянистое растение с хорошо развитым мочковатым корнем. Стебли прямые, ветвистые, высотой 90—110 см и более. Листья супротивные, черешковые, сердцевидно-ланцетные, по краю редкозубчатые.

Цветки мелкие, обоеполые, собраны в верхушечные или боковые колосовидные соцветия длиной 7-14 см. Венчик различной окраски: от лиловой до сине-фиолетовой. Плод - орешек, продолговато-овальный, гладкий, бурого или темного цвета.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА

Лофант анисовый: полезные свойства, выращивание, сорта, агротехника, рецепты

Трава лофанта содержит эфирное масло, 113 мг% витамина С, сахара, органические кислоты и другие биологически активные вещества.

Свежие и высушенные растения находят широкое применение в кулинарии, пищевой и консервной промышленности. Молодые листья используют для приготовления салатов, окрошек, супов, соусов, овощных, мясных блюд.

Пряность добавляют в блюда из тушеной, печеной и жареной речной рыбы. Ею ароматизируют фруктовые салаты, десерты, кисели, пудинги, компоты, варенья, муссы, прохладительные напитки. Траву в свежем и сушеном виде заваривают как чай. Лофант придает сладковатый аромат лечебным чаям, особенно хорошо он сочетается с травами, обладающими лимонным запахом.

Растение весьма декоративно, красиво и долго цветет, может украсить любой цветник, приусадебный или дачный участок. Оно является прекрасным медоносом.

СОРТА

В Государственном реестре селекционных достижений зарегистрировано 5 сортов лофанта анисового: АСТРАХАНСКИЙ 100, ДАЧНИК, ПРЕМЬЕР, СНЕЖОК, ФРАНТ.

УСЛОВИЯ ВЫРАЩИВАНИЯ


Иссоп

Иссоп

Семена лофанта сохраняют всхожесть в течение двух-трех лет. В первый год жизни растения образуют куст с 20-25 побегами, зацветают в начале июля. В последующие годы формируют раскидистые кусты, несущие до 130—160 побегов.

Лофант хорошо растет и развивается на легких, плодородных, достаточно увлажненных землях. Песчаные, сильно известковые, заболеченные и заплывающие почвы не пригодны.

АГРОТЕХНИКА

Лофант анисовый можно культивировать на одном месте до пяти лет. Размножают его семенами и вегетативно - частями куста, зелеными черенками и отводками корней. Семена, осыпавшиеся осенью, весной дают дружные всходы, которые можно использовать как рассаду.

При выращивании рассадным способом во второй половине марта - начале апреля проводят посев в подготовленную смесь дерновой земли, перегноя и песка (всоотношении 1:1:1). Глубина заделки семян — 1—1,5 см. К высадке в грунт рассада готова через 30-40 суток.

Капуста

Капуста

Посадку проводят по схеме 70х30 см. В южных регионах лофант можно высевать в грунт рано весной с междурядьем 70 см при глубине заделки 2-3 см. В фазе двух-трех настоящих листьев растения прореживают.

В первый год жизни лофант дает дружные всходы, однако их заглушают сорняки, поэтому уход за однолетними растениями обязательно включает две-три прополки. Вдальнейшем лофант по мере необходимости пропалывают, поливают с одновременным внесением аммиачной селитры и суперфосфата (15 и 20 г на 1 кв. м). Как пряность лофант используют с момента весеннего отрастания до начала бутонизации. Срезают неодревесневшие побеги, сушат в тени под навесом и хранят в плотно закрытой таре.

КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ. Пряности для ароматизации компотов

Улучшить вкус компотов из слабо ароматных фруктов и ягод можно, если использовать пряные травы. Предварительно очищенные, вымытые и обсушенные травы укладывают на дно банки или располагают между плодами.

  • На 10 л компота из груш рекомендуют взять 30-40 г лофанта анисового или мяты перечной и 10 г лимонной кислоты.
  • На 10 л компота из айвы потребуется 30-40 г лофанта анисового, или котовника лимонного, или мелиссы лимонной и 10 г лимонной кислоты.
  • На 10 л компота из актинидии берут 40-50 г лофанта анисового или 50-60 г котовника лимонного.


Внимание! информация на сайте не является медицинским диагнозом, или руководством к действию и предназначена только для ознакомления.

Популярная информация


doclvs | Врач травматолог на страницах Комсомольской правды

Читать статью


Главная doclvs Запись на прием Новости doclvs Травматология Медицинские бланки Рецепты Эндопротезирование суставов Дневник травматолога Контакты doclvs
30
вт


Ортопед Справочник лекарственных препаратов Популярная Медицина Популярная Травматология Лекарственные растения Медицина и закон

Полезные статьи

Остеохондроз | Как избавиться навсегда?

Остеохондроз, как говорят врачи, является полиэтиологическим заболеванием, то есть причин у него может быть сразу несколько.

Подробнее


Артроз плечевого сустава

Артроз плечевого сустава – это заболевание плечевого сустава хронической формы, которое имеет свойство прогрессировать, если вовремя не начать лечение.

Подробнее


Киста Бейкера (Беккера)

Киста Бейкера (киста коленного сустава) – представляет собой плотное, мягкое и эластичное опухолевидное образование, располагающееся в подколенной ямке.

Подробнее


Ревматоидный артрит: что это?

Ревматоидный артрит - это заболевание иначе называется инфекционным неспецифическим полиартритом. Болезнь носит длительный (хронический) и прогрессирующий характер.

Подробнее


Компрессы от артрита

Компрессы сочетают в себе температурное воздействие и лекарственные вещества, которые, проникая через кожу, оказывают противовоспалительное и обезболивающее действия.

Подробнее


Рецепты очищения сосудов

Людям, не страдающим тяжелыми хроническими заболеваниями и не жалующимся на проблемы с пищеварением, рекомендуется принимать по половине стакана такого настоя три раза в день за 20 минут до еды.

Подробнее

Интересно знать!



Запись к травматологу | г. Тула
Отправте заявку




Я даю свое согласие на обработку персональных данных


Внимание! Все материалы размещенные на странице не являются рекламой,
а есть не что иное как мнение самого автора,
которое может не совпадать с мнением других людей и юридических лиц!

Материалы, предоставленные на сайте, собраны из открытых источников и носят ознакомительный характер. Все права на данные материалы принадлежат их законным правообладателям. В случае обнаружения нарушения авторских прав - просьба сообщить через обратную связь. Внимание! Вся информация и материалы, размещенные на данном сайте, представлены без гарантии того, что они не могут содержать ошибок.
Есть противопоказания, необходимо проконсультироваться со специалистом!

Разработка и поддержка DOCLVS®

Внимание, имеются противопоказания! Необходима консультация специалиста!